新鮮魚介を市場の安さで。
プロも通う御徒町駅前の専門店 吉池。
例年よりもさらに暑くなると言われ、夏バテになる時期も早まりそうな今年の夏。
栄養補給も早めが肝心ということで、
7月に吉池がお勧めするのは今が旬真っ盛りの真アナゴです。
真アナゴには、ビタミン群や疲労感を軽くするとされる
DHA、EPAがたっぷり。しかもカロリーはウナギのほぼ半分と、
夏太りが気になる方にもうってつけです。
ほどよい脂と上品な甘みのある身は、
揚げてよし、蒸してよし、
焼いても刺身でもよし。
新鮮な国産モノだけを厳選した
吉池の真アナゴで、暑さに負けない
7月をお過ごしくださいませ。
【うなぎ】
日本各地より活きたままのうなぎを直送！昔ながらの裂き・焼き・蒸しと自家製ダレで、ふっくら焼き上げています。夏はもちろん、四季を通してうなぎの本当の美味しさをご提供できるよう、仕入れと製法を大切にしています。
【各種水産加工品】
吉池の北海道別海工場で丹精込めてつくった水産加工品コーナーを始め、種類豊富な生珍味や数の子、いくら、たらこといった魚卵系の加工品などを幅広く扱っています。
【カニ】
活タラバガニを始め、活毛ガニや活ズワイガニなどを活きのいい状態で入荷、新鮮なカニをお買い求めいただけるようご用意しています。また茹でたカニや冷凍物なども豊富に取り揃えております。
【貝類】
専用の生簀に旬の貝が所狭しとズラリ。サザエやアワビ、カキ、アサリ、ハマグリなどおなじみの貝から珍しい貝まで、季節や水揚げに応じて全国から厳選。貝を使った製品も多数取り揃えています。
